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如何提高免疫力四款家常菜预防疾病

2024-09-20

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秋季天气转凉，早晚温差，这个季节最容易生病，也是人们抵抗力较低的季节，如果人体的免疫力变低的话，就很容易被疾病所侵袭。所以大家要注意提高抵抗力，预防疾病那么，你知道如何提高免疫力吗?你知道提高免疫力的食物有哪些吗?今天小编为大家推荐提高免疫力的4款家常菜，一起来了解一下吧! 　　炒双菇——增强机体免疫力　　原料：水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。　　做法：香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。　　功效：可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。　　香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，能起到降低胆固醇、降血压的作用。　　香菇里有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助。　　虾皮炒小白菜——改善胃肠道功能　　原料：小白菜1捆、虾皮一小把、葱花若干。　　做法：　　1、小白菜洗干净，切5-6CM长的段，用沸水焯一下。　　2、葱切葱花，利用煮开水的时间，把虾皮用清水浸泡5分钟后洗干净。　　3、热锅倒油，油5成热的时候放入葱花爆香，然后放入小白菜翻炒。　　4、2分钟后，把洗净的虾皮放进去接着炒几下，出锅即可食用。　　功效：虾皮炒小白菜营养丰富，小白菜具有丰富的粗纤维，同时虾皮却含有大量的钙、蛋白质以矿物质。　　现代营养学的研究表明，多吃粗纤维食物有4大好处：一是改善胃肠道功能，能够防治便秘、预防肠癌; 　　二是改善血糖生成反应，降低餐后血糖含量，帮助治疗糖尿病;三是降低血浆中的胆固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病;四是控制体重，减少肥胖病的发生。　　天麻炖乌鸡——调节内分泌　　原料：乌鸡1只(约750克)，天麻25克，川芎、白茯苓各10克，姜片5克，料酒10克，精盐适量，香菜段少许。　　做法：乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫;中药洗净，放入鸡腹中，用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内，加入姜片、料酒和适量水，烧开后用小火炖约1小时，放精盐再炖约20分钟至材料熟烂，撒上香菜段即可。　　功效：乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是

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