蒲公英花也被大伙儿称之为是婆婆丁，蒲公英花全身全是宝，有的人将採摘回家的蒲公英花立即服用，有的人却喜爱用蒲公英花来泡水喝，可是新鮮的蒲公英花最好是不必泡水喝，蒲公英花自身就性寒，假如将新鮮的立即泡水喝是会造成腹泻或是身体不适的，最好将蒲公英花晾干之后在泡水喝。

新鮮的蒲公英花如何吃

1、蒲公英花炒瘦肉

将摘洗干净的新鲜蒲公英与猪肉片或丝袜高跟鞋一起炒食。有益气祛毒的作用。

2、凉拌蒲公英

将洗静的蒲公英花下开水焯1到2分鐘，焯过苦涩味以后，用蒜泥、生抽酱油、米醋、芝麻油、食用盐拌均就可以服用。这类方式 看起来简易，可是最有功效与作用和营养成分价。假如你阴虚火旺，经常上火，建议你一直在春季要多吃些拌凉菜的蒲公英花。

3、蒲公英花水饺

将洗静焯过热水的蒲公英花切碎当馅，与小生猪肉块混和，加上适度的食用油、食用醋、鸡精、食用盐等来做饺子或是小笼包也是非常好的挑选。

这类食用方法沒有拌凉菜的科学研究简易，可是口味比较好，对身板弱、阳虚的人而言服用能好一些。

4、蒲公英茶喝

把整棵的蒲公英花洗干净后，随后煮茶喝。

蒲公英花的作用尽管非常好，可是无论哪样吃法，浦公英都不能持续多吃，吃的多了非常容易造成消化道不适感。可能有的人在服用的前期会出现肠胃不适感，腹泻。

蒲公英花的生命期很短，可是繁殖工作能力较为强，日常生活很多人喜欢吃新鮮的蒲公英花，那麼新鲜蒲公英怎么保存?

新鲜蒲公英怎么保存

1、吹干

蒲公英花採摘清洗后，不适合置放阳光下曝晒晾干，不适合高溫烘干。应在干躁自然通风的标准下当然吹干为最好。

2、放电冰箱

用冷水清洗干净残渣，用保鲜袋或包装袋装好，放进冰箱冷冻。半途不能解除冻结，要等吃时才解除冻结。