老年人得了脑梗塞不能大意，很容易复发，而且复发起来会很严重，所以调养很重要,所以在饮食中要增加膳食纤维和维生素C的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法.下面介绍一些老年人得了脑梗塞吃什么水果好。

木瓜：

含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。

草莓：

富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。

猕猴桃：

含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。 猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。

柑橘：

在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用，可预防心血管疾病。

核桃：

生吃核桃与桂圆肉、山渣，能改善心脏功能。

苹果：

每天食300g，血液中胆固醇水平即可下降，血管也不会硬化
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