杏仁粥

材料 甜杏仁（去皮尖）10克，大米50克。

做法 将甜杏仁研成泥状，将大米淘洗干净，两味相和，加适量水煮开，再用慢火煮烂即成。

用法 每日2次，可作早晚餐，温热随量服食。

本品止咳平喘。适用于咳嗽，气喘。健康人经常食用，能防病强身。

蔗浆粥

材料 甘蔗500~1000克，粳米50克。

做法 将甘蔗捣汁，再煮粳米做稠粥，然后加入蔗汁搅匀，稍煮即可。

用法 随意食用，每日1~2次。

本品清热润燥，生津止渴；兼助脾气，利大小肠，除烦热，解酒毒。适用于肺热咳嗽，口干舌燥。