当前位置: 首页 >> 养生小常识 三月与春芽相伴,给肉都不换! 2024-09-06 来源: 人气:1 次 俗话说春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。的确,春季乃万物复苏,我们度过了漫长的冬天,春天需要迸发出身体的生机活力,顺应时令食用芽菜,可以帮助人体升阳通阳,疏肝泄气,都是非常好的!春暖花开的时节,一起来享受春季的美味吧! 1、香椿 香椿,又叫“春苗”,是春季应季蔬菜。每年谷雨时节前后,香椿新发的嫩芽挂满枝头,被称为“树上的蔬菜”。 香椿虽然气味特殊,但是中医认为其具有清热解毒、健脾理气、杀菌抗病的功效。不仅如此,其富含优质蛋白质、维生素C、钙、磷等元素,是蔬菜中的佼佼者。 香椿吃法也很多,可以凉拌、入汤、腌制等,如凉拌香椿芽、香椿豆腐汤、香椿炒鸡蛋等,别具风味。 需要注意的是,香椿为发物,多食壅气动风,有宿疾者勿食。尤其是有顽固性疾病和皮肤病的人,切勿食用。 2、豆芽 豆芽与笋、菌,并列为素食鲜味三霸。 豆芽含有丰富的蛋白质和维生素C,是非常好的美容食品。消化能力差的老人、小孩均可以尝试。 其他微量元素含量也很高,如黄豆芽富含维生素B2,可改善春季多发的维生素B2缺乏症,适当食用有助于预防口角发炎。黑豆芽富含钙、磷、铁、钾等矿物,蚕豆芽有补铁、钙、锌等功效。 各类豆芽的食用方法和烹调方式较多,清炒凉拌都可,如黄豆芽炒肉、韭香豆芽鸡丝、豌豆苗炒鸡蛋等。 3、春笋芽 笋芽是竹子从土里长出的嫩芽,所谓“尝鲜无不道春笋”,春笋是一年中笋肉最为鲜嫩洁白的时候。 春笋味甘,清热利水,非常适合干燥的春季食用。春笋不仅富含优质的植物蛋白、钙等人体必需元素,纤维素含量也很高,有助于调理肠胃。 春笋煲牛肉、春笋白拌鸡、香菇春笋汤、红油焖春笋等都是不错的做法。但因为春笋草酸含量高,烹调之前要用沸水焯一下。 不过,有过敏体质、严重消化道疾病等慎食。 4、豌豆芽 豌豆芽是豌豆经过泡发形成的芽菜,其中的营养含量也非常丰富,相关数据显示,豌豆芽中的胡萝卜素、矿物质、核黄素、抗坏血酸是要高于黄豆芽、绿豆芽中的含量。 吃豌豆芽能更好的调节、保健好身体,对促进血液循环、提高精力都是非常好的。还能很好的预防贫血、预防动脉硬化,不断的调节、保健好身体。 蒜苗、韭菜、柳芽……春天的芽菜实在是太多了!冬天吃腻了肉味,何不换一换口味,与春芽相伴,岂不乐哉?石家庄好的羊癫疯中医院石家庄治癫痫病哪家效果好石家庄治羊癫疯医院去哪郑州那个医院看癫痫病好些郑州癫痫治疗医院有什么方法 TAG: 相关内容 患有鼻窦炎难受 治疗鼻窦炎的民间偏方 产后如何调理,孕妇坐月子调养食谱 排毒养颜,只需要掌握这4个穴位 八款养生汤调经又补血 远离月经不调 春季踏青必备两类食物 甜食吃多了会怎样 甜食的危害你要知道 怎样有助于排便,为你推荐三款食疗 清明养生食谱 营养丰富享尽美味 脑栓塞患者的饮食有何要求 肝硬化应该怎么办 哪些食疗粥有用 清明时节吃什么养生 美味又可口的菠萝 真的有“神奇”的功效? 三月与春芽相伴,给肉都不换! 春雨绵绵,祛湿排毒食疗方你要知道 祛痘的食疗方法 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 小孩感冒鼻塞怎么办 缓解小孩感冒鼻塞小妙招 快来例假和怀孕的区别 如何区分快来例假和怀孕 小孩发烧39度怎么办 小孩发烧39度在家处理方法 小孩流鼻血是什么原因 小孩鼻子出血7种原因 小孩高烧不退怎么办 小孩高烧不退的处理方法 月经量少吃什么调理 小孩正常体温是多少 小孩发烧怎么办 怀孕的初期症状 怀孕初期有什么症状 宫寒怎么调理 长期过度手淫怎么补救 怎么缓解过度手淫 孕妇可以吃螃蟹吗 怀孕可以吃螃蟹吗 小孩反复发烧怎么办 小孩反复发烧处理方法 宝宝咳嗽有痰怎么办 怎么治疗宝宝咳嗽有痰 小孩肚子疼是怎么回事 小孩肚子疼的原因 产后多久可以用收腹带 收腹带什么时候用 有助顺产的食疗 按摩穴位帮助身体暖和 什么食物最补肾 甲醛超标有什么危害 弹性素食者才健康 减肥对人身体的危害有哪些 白细胞高时有哪些注意事项 孕妈妈肚皮痒是何原因 得了心肌炎吃什么才好 5个减肚子妙招分享给您 中药丰胸的配方是什么 脚扭伤了怎么调理 脐部护理新妈妈要注意 白醋和甘油怎么搭配 食用黑巧克力的几个好处 手指甲上有白点怎么治疗好 4种呼吸道疾病秋冬需警惕 孕妇便秘的食谱推荐 孕妇吃桃子的功效 缓解熬夜疲劳的一些方法 小儿呕吐治疗保健 隐形牙齿矫正又被称为什么 脑动静脉畸形的检查 多吃哪些食物可以下奶 调理小儿夜啼的三大食疗方 5个护理方法摆脱面部潮红 凹陷性疤痕如何修复 白带带血有异味该如何预防 小腿浮肿的检查手段 膳食纤维的大作用
俗话说春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。的确,春季乃万物复苏,我们度过了漫长的冬天,春天需要迸发出身体的生机活力,顺应时令食用芽菜,可以帮助人体升阳通阳,疏肝泄气,都是非常好的!春暖花开的时节,一起来享受春季的美味吧! 1、香椿 香椿,又叫“春苗”,是春季应季蔬菜。每年谷雨时节前后,香椿新发的嫩芽挂满枝头,被称为“树上的蔬菜”。 香椿虽然气味特殊,但是中医认为其具有清热解毒、健脾理气、杀菌抗病的功效。不仅如此,其富含优质蛋白质、维生素C、钙、磷等元素,是蔬菜中的佼佼者。 香椿吃法也很多,可以凉拌、入汤、腌制等,如凉拌香椿芽、香椿豆腐汤、香椿炒鸡蛋等,别具风味。 需要注意的是,香椿为发物,多食壅气动风,有宿疾者勿食。尤其是有顽固性疾病和皮肤病的人,切勿食用。 2、豆芽 豆芽与笋、菌,并列为素食鲜味三霸。 豆芽含有丰富的蛋白质和维生素C,是非常好的美容食品。消化能力差的老人、小孩均可以尝试。 其他微量元素含量也很高,如黄豆芽富含维生素B2,可改善春季多发的维生素B2缺乏症,适当食用有助于预防口角发炎。黑豆芽富含钙、磷、铁、钾等矿物,蚕豆芽有补铁、钙、锌等功效。 各类豆芽的食用方法和烹调方式较多,清炒凉拌都可,如黄豆芽炒肉、韭香豆芽鸡丝、豌豆苗炒鸡蛋等。 3、春笋芽 笋芽是竹子从土里长出的嫩芽,所谓“尝鲜无不道春笋”,春笋是一年中笋肉最为鲜嫩洁白的时候。 春笋味甘,清热利水,非常适合干燥的春季食用。春笋不仅富含优质的植物蛋白、钙等人体必需元素,纤维素含量也很高,有助于调理肠胃。 春笋煲牛肉、春笋白拌鸡、香菇春笋汤、红油焖春笋等都是不错的做法。但因为春笋草酸含量高,烹调之前要用沸水焯一下。 不过,有过敏体质、严重消化道疾病等慎食。 4、豌豆芽 豌豆芽是豌豆经过泡发形成的芽菜,其中的营养含量也非常丰富,相关数据显示,豌豆芽中的胡萝卜素、矿物质、核黄素、抗坏血酸是要高于黄豆芽、绿豆芽中的含量。 吃豌豆芽能更好的调节、保健好身体,对促进血液循环、提高精力都是非常好的。还能很好的预防贫血、预防动脉硬化,不断的调节、保健好身体。 蒜苗、韭菜、柳芽……春天的芽菜实在是太多了!冬天吃腻了肉味,何不换一换口味,与春芽相伴,岂不乐哉?石家庄好的羊癫疯中医院石家庄治癫痫病哪家效果好石家庄治羊癫疯医院去哪郑州那个医院看癫痫病好些郑州癫痫治疗医院有什么方法