当前位置： 首页 >> 食疗养生 白萝卜心变黑还能吃吗 白萝卜心变黑的原因 2024-08-20 来源： 人气：2 次 1、 白萝卜心变黑还能吃吗 不建议吃。 白萝卜心变黑有可能是变质也有可能是成长过程缺少某些营养素，如果是前者，肯定是不能吃的，但如果是后果，吃是可以吃，但是口感会变差很多，而且普通人也没有办法去验证白萝卜心变黑到底是何种原因，所以还是建议都不要吃了。 2、 白萝卜心变黑的原因 1.土壤缺硼 硼是植物生长必须的营养元素之一，在白萝卜的生长过程中，如果水肥管理不当就很容易引起硼缺乏症，轻症时的萝卜地上部分也没有明显症状，但是收获后切开萝卜就会看到暗褐色的条斑。这种原因形成的“黑心萝卜”吃了一般没有什么影响，但是不易软化，口感也会很差。 2.氧化 此种解释和切开的苹果在空气中放置一会儿就会变颜色，虽然还可以吃，但是味道出现了轻微的改变，这可能就是氧化反应；而且萝卜中含有多酚物质，，多酚在碱性（菜刀）条件下会被氧化成蓝色，或者可以说是褐变作用，而且低温是酶促褐变的一个条件，所以冬天切开萝卜也可能是这种情况，导致好好的白萝卜变成了“黑心萝卜”。 3.黑腐病菌 黑腐病菌存在于许多植物中，最常见的是多肉的黑腐病，这种细菌侵入的方式就可以称之为变质了，那么这样变黑的萝卜肯定是不能再吃了。 3、 如何挑选好的白萝卜 1、皮 要挑全身都是白色的萝卜，而且表面光滑的更好。 2、须 只有一条主须，没有别的须的一般说明萝卜的产地水分较充足，萝卜不容易糠心。 3、圈 白萝卜一定要挑尾巴上的萝卜圈比较小的，这样的萝卜不会糠心。 4、掂 可以把白萝卜拿在手里掂一下，一般同等个头大小的白萝卜，越重的越水嫩，越不容易糠心。 5、敲 用手指轻敲白萝卜，如果声音听起来清脆，则品质较好。天津哪家医院治疗癫痫病专业黑龙江中亚癫痫病医院口碑.好不好？长春专业癫痫病医院，治疗癫痫的费用长春专业癫痫医院，口碑信誉及治疗方法治疗癫痫病云南比较好的医院哪里找 TAG: 相关内容 合欢皮的功效与作用及食用方法 合欢皮的功效与作用 石菖蒲的副作用 石菖蒲什么人不能用 砂仁粉的功效与作用 砂仁粉的食用人群 高丽参的作用与功效 高丽参怎么吃 瘦小腿的方法有哪些 瘦小腿可以做什么运动 莲子的营养成分都有哪些 莲子的营养价值 柑子是上火还是去火 柑子的营养价值 鸡血藤的副作用 鸡血藤的副作用有哪些 石榴皮的作用与功效 石榴皮有哪些功效 石榴的功效与作用及副作用 石榴的功效与作用 金银花的功效与作用及食用方法 金银花的功效与作用 宝宝秋季腹泻怎么办 秋季宝宝腹泻后怎么处理 当归的功效与副作用 当归的功效 中药淡竹叶的作用 中药淡竹叶怎么服用 藕的功效作用 莲藕的功效有哪些 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 小孩感冒鼻塞怎么办 缓解小孩感冒鼻塞小妙招 快来例假和怀孕的区别 如何区分快来例假和怀孕 小孩发烧39度怎么办 小孩发烧39度在家处理方法 小孩流鼻血是什么原因 小孩鼻子出血7种原因 小孩高烧不退怎么办 小孩高烧不退的处理方法 月经量少吃什么调理 小孩正常体温是多少 小孩发烧怎么办 怀孕的初期症状 怀孕初期有什么症状 宫寒怎么调理 长期过度手淫怎么补救 怎么缓解过度手淫 孕妇可以吃螃蟹吗 怀孕可以吃螃蟹吗 小孩反复发烧怎么办 小孩反复发烧处理方法 宝宝咳嗽有痰怎么办 怎么治疗宝宝咳嗽有痰 小孩肚子疼是怎么回事 小孩肚子疼的原因 产后多久可以用收腹带 收腹带什么时候用 有助顺产的食疗 按摩穴位帮助身体暖和 什么食物最补肾 甲醛超标有什么危害 弹性素食者才健康 减肥对人身体的危害有哪些 白细胞高时有哪些注意事项 孕妈妈肚皮痒是何原因 得了心肌炎吃什么才好 5个减肚子妙招分享给您 中药丰胸的配方是什么 脚扭伤了怎么调理 脐部护理新妈妈要注意 白醋和甘油怎么搭配 食用黑巧克力的几个好处 手指甲上有白点怎么治疗好 ４种呼吸道疾病秋冬需警惕 孕妇便秘的食谱推荐 孕妇吃桃子的功效 缓解熬夜疲劳的一些方法 小儿呕吐治疗保健 隐形牙齿矫正又被称为什么 脑动静脉畸形的检查 多吃哪些食物可以下奶 调理小儿夜啼的三大食疗方 5个护理方法摆脱面部潮红 凹陷性疤痕如何修复 白带带血有异味该如何预防 小腿浮肿的检查手段 膳食纤维的大作用
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