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新鲜百合怎么保存时间长一点鲜百合吃前用焯水吗

2024-08-20

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1、通风保存材料：新鲜百合。做法： 1、在阴凉通风的地上铺上一张报纸，或者杂志纸张。 2、将新鲜百合放在上面（有泥沙的话带泥沙更好）。 3、在表面覆盖一张报纸，或者杂志纸张。 2、真空保存材料：新鲜百合。做法： 1、将新鲜百合放入密封袋中。 2、注意不要装得过满。 3、抽走空气。 4、放在阴凉通风的地方保存。 3、冷藏保存材料：新鲜百合。做法： 1、新鲜百合用密封袋或者保鲜袋装起来。 2、放入冰箱冷藏层。 3、最好在1-2天内取出烹饪食用。 4、冷冻保存材料：新鲜百合。做法： 1、新鲜百合去掉外面沾有泥沙的部分（有泥沙的话解冻之后不好处理，泥沙会粘附在百合表面，很难弄干净）。 2、用密封袋或者保鲜袋装起来。 3、放入冰箱冷冻层保存。 4、随吃随取。 5、鲜百合吃前用焯水吗看具体的烹饪方式。一般来说，新鲜百合炒着吃的话是需要焯水处理的，因为新鲜百合中含有生物碱，具有苦涩的味道，焯水后可以去掉苦涩的味道，而如果是炖汤或者煮粥的话，可以不用焯水，在加热的过程中，生物碱会被破坏，因此，鲜百合吃前要不要焯水要由具体的烹饪方式决定。

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