茼蒿是一种极具营养价值的蔬菜，而且由于种植种植蔬菜的人比较多，所以它的价格虽然不是很贵，最近有人问我孕妇吃茼蒿菜好不好?下面小编就来科普一下孕妇吃茼蒿的功效与作用。

孕妇是可以吃茼蒿菜，对于茼蒿菜这种蔬菜没有必要规避，它具有丰富的叶酸、维生素a成分，对怀孕早期的孕妇来说是非常的好，能帮助胎儿更加健康的发育，避免胎儿有畸形的问题。而在孕中期是吃了茼蒿菜后能起到降血压、消食、开胃等等的效果，帮助孕妇增加食欲，吃进去更多的东西，让胎儿吸收各种营养。

孕妇虽然是可以吃茼蒿菜，但记得一次性吃茼蒿菜的量也要进行把控，不可以吃太多，要是吃太多茼蒿菜的话会给身体带来负担。同时茼蒿菜虽然很好，也不能够长期吃，偶尔吃一次两次就可以了，要给其它的蔬菜选择余地。

在吃茼蒿菜的时候也要留意饮食禁忌，比如茼蒿菜不可以跟胡萝卜一起吃，两者一起吃是容易破坏它里面的维生素C。也不可以跟柿子一起吃，不然对胃部会带来伤害。

材料：茼蒿500g、猪肉丝200g、油适量、盐适量、鸡精适量。

做法：

1、茼蒿洗好备用。

2、猪肉切成丝。

3、然后爆锅把肉放进去翻炒。

4、翻炒变色后倒入酱油，继续翻炒。

5、然后放入茼蒿继续翻炒，放盐、鸡精翻炒1分钟即可出锅。

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