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冬天喝啤酒可以加热吗 啤酒加热不是简单的加热

2021-12-04

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冬天喝凉啤酒危害大

冬天喝凉啤酒容易损伤肠胃,尤其是老年人和患有胃肠道疾病的人不宜喝凉啤酒。因为温度过低的啤酒(包括白酒、果汁、饮料等)对于患有功能性消化不良、溃疡病、漫性肠炎、胃炎等疾病的患者来说,是绝对会加重疾病症状的。

所以,从中医的角度讲就是脾胃虚寒的患者不宜饮用凉啤酒。不过,对于内热体质的人,或者说身体比较健硕的青壮年人,偶尔喝点凉啤酒也是可以的。

冬天喝啤酒可以加热吗

寒冷的冬季,总是喜欢喝热气腾腾的东西。啤酒也不例外,太冷了很多人接受不了,自然是可以加热的。不过,啤酒加热不是简单的加热。

啤酒不能和日本清酒或国内烧酒一样直接加热(即密闭加热)饮用,因为白酒和啤酒有质的不同。啤酒的酿造,里面含大量的co2和氧气,直接加热会使co2增多。大家都知道空气中有7%-10%的co2含量,人就会窒息死亡,同理,直接加热后的啤酒喝多了,等同于大量吸收co2进入体内。

另外,冬天寒冷时候喝酒,不会在室外,既然在室内,人的呼吸,与空气流通不便,与火的加热,与啤酒释放的co2,都不能得到及时的排解,都将吸入体内,后果相当危险。不是毒死,是窒息死亡。

冬天喝啤酒太冷怎么加热

1、热浴法

一般来说,啤酒饮用适宜的温度在12~15℃之间,此时酒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显。再因冬天冷,啤酒达不到此温度时,饮前可将酒瓶放入恒温水浴锅浸泡,以达到适温为止。温度可以根据天气情况做进一步调节。但水温不要过高,因啤酒瓶玻璃的耐温度有限,如过高,酒瓶就会爆裂,甚至有爆炸的危险。

热啤酒并不是不能喝。所谓热饮啤酒,实际上是用“热浴法”,把啤酒在30多度的温水中浸热。据测定,冬季神经衰弱者采用“啤酒疗法”,即饭后半小时和睡前各饮啤酒半瓶,30日为一疗程,效果显著。

2、加热煮

如果条件简陋的话,可以将酒全部倒入锅或盆,直接敞开锅加热煮,让酒里的气体充分释放后再来饮用,只是口感会差一些。

专门调制的热啤酒

原料:啤酒两罐、红枣5颗、枸杞10颗、姜3片(可不放)、醪糟干的两勺、水两勺、冰糖少许、橙子一个连皮切成八瓣

做法:

1、红枣撕开,去核。

2、将所有原料放入锅中,搅匀,中火煮至沸腾即可。也可以将啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分钟,再加入啤酒煮沸。这样味道更浓些。

点评:这里为大家推荐的是一种专门调制的热啤酒。养生健康的煮啤酒具有调节脾胃,促进血液循环,冬季进补的功效,而且煮啤酒度数低,味道偏甜,很适合冬天一个人或者跟几个好友一起在家中小酌,会给你的聚会增添别样的特色。


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