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新陈代谢的认知误区

2022-02-10

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误区一:新陈代谢会随着年龄的增加而减缓

随着年龄的增加,多数人体重会随之增加。很多人将此归结为代谢率的减缓,但通常这是因为他们减少了锻炼的次数或强度,减少了每天消耗的能量。锻炼的减少同样带来肌肉量的降低,从而直接导致代谢率减缓,人体增重。这一现象并非不可逆转。通过心肺运动练习来消耗热量,力量训练来保持或增加肌肉,这些都是防止因年老而增肥的最好方法。

误区二:新陈代谢是天生的,无法人为更改

有些人好像总是在吃,但就是吃不胖。其中很重要的原因可能是他们选择健康、热量相对较低的食物。这些“幸运儿”大多每天消耗更多的热量,有可能是他们不久坐,经常走动,站起来做些伸展运动,和同事面对面交流而不是发送电子邮件。所以,一旦你下决心想要通过增加肌肉来促进新陈代谢,每天就要多走动啰。

误区三:冷藏食物要比常温食物消耗更多热量

试验表明,测试者饮用极冰的饮料所消耗的热量,比喝常温饮料的测试者只高出极少的一点点。差别微不足道到根本对于减肥不具有任何影响,大约每天多消耗10卡路里。鉴于冷藏食品对于肠胃的不利影响,我们大可以选择其他更为健康有效的方式。

误区四:疯狂节食减少热量摄入,却忽视代谢率下降

的确,如果减少热量摄入,代谢率也会随着下降。人体是一个很精明的能量银行。你吸收得多,它就会储存起来(转化成脂肪);吸收少了,它就会降低消耗(降低基础代谢率),同时还可能减少在器官维护和免疫能力上的“支出”。当你通过节食的方法期待瘦身时,身体对你长时间缺少热量摄入的反应是“你在忍受饥饿”。这时,身体将自动降低代谢率,从而减少热量消耗,尽可能多的保留热量。这似乎与你节食的目的背道而驰。可怕的是,一旦你难忍饥饿,恢复到节食前的热量供给,“降低”了的基础代谢率一时无法回升到原来的水平,反而会造成热量囤积,出现越减越胖的局面。如果你在减重过程中多运动,就能抵消这些小变化。良好的平衡饮食以及锻炼,就能让身体保持消耗热量的代谢率。

误区五:晚上新陈代谢变得缓慢

人们过了某时段就不再进食之后体重会减少,完全是因为他们减少了总热量的摄入,而不是因为他们提前补充热量的缘故。在天黑前摄入你一天所需的热量并不会加快减肥的速度,除非所摄入的热量低于自己所需。

一提到月子餐,大部分人都会想到少盐重油的猪蹄和鲫鱼,实际上在生产的最初一周,新妈妈的饮食食谱还是要以清淡为主,以清淡、多汤水、营养均衡,少吃多餐为原则,不仅可以帮助新妈妈去水肿,排出恶露,还可以补养身体,促进伤口愈合,为今后的纯母乳喂养做好充分的准备。下面就来看几个美味营养的月子食谱吧。

1、苋菜煮粥帮助新妈妈补充微量元素矿物质。苋菜富含铁元素,可以帮助新妈妈补血。苋菜一把焯水后和糯米一两同煮至软糯,可以帮助新妈妈补充蛋白质及矿物质,也可以适度补充水分。

2、排骨与白菜做汤,清淡不油腻。排骨一斤洗净焯水,炝锅后煸炒,放水炖熟,然后加入白菜小火同煮,调味。少加盐避免新妈妈排水不利。这个食谱可以帮助新妈妈补充蛋白质,白菜中含有丰富的膳食纤维,也可以帮助新妈妈排便。

3、产后第一周新妈妈的胃口很差,饮食以清淡为主。鸡蛋汤,酒酿汤,红糖水等等,适当补充蔬菜水果,增加膳食纤维可以帮助新妈妈排便。营养均衡可以帮助妈妈恢复身体,剖腹产的母亲还可以帮助其刀口愈合。主食以面条,米粥等为主,饮食以少盐少油为主,避免水肿。少肉,少油,因为第一周母亲以疏通乳腺为主,此时贸然催奶,由于乳腺未通可能造成积奶,加重身体不适。

不论是顺产还是剖腹产,新妈妈在生产的最初一周都是最难熬的一周,身体虚弱不适,嗷嗷待哺的新生儿,需要新爸爸和家人的理解和帮助,不论从生理上还是心理上都需要逐渐适应,调整。产后第一周饮食清淡去水肿排毒素,第二周补血,第三周就可以催乳了,科学的饮食调养帮助新妈妈恢复,希望对您有所帮助。

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