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山药豆怎么保存 山药豆能保存多久

2024-08-14

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1、 山药豆怎么保存 放置干燥处、晒干、或煮熟冷冻都可以。 1、其实山药豆是一种容易保存的食物,它的水分含量很低,放置干燥通风处,一般不容易发霉变质; 2、同时也可以将其洗净后,切成薄片直接晒干,保持干燥有利于延长保存时间; 3、另外,将山药豆煮熟后,放置冰箱冷冻,低温保存不容易产生细菌,保存时间较长。 2、 山药豆能保存多久 1、存放在干燥处的山药豆,一般可以保存半小时以上,若是保存得当,有些可以放置1-2个月左右也不会变质,就是需要注意不接触水分,沾湿后会比较容易发霉。 2、若是将山药豆晒干储藏,通常可以存放半年左右,由于晒干的山药豆基本没有水分,因此不利于细菌生存,因此相对可以保存久点。 3、将山药煮熟后,放置在温度很低,并且十分干燥的冷冻层里保存,同样不易导致细菌生长,一般可以保存1-2个左右。 3、 山药豆冬天怎么保存 1、摊开晾干。冬天保存山药豆,可以将山药豆放在地上摊开,不需要切片,直接放在在阳光下晒一短时间,蒸发掉一些水分,利于保存。 2、埋在沙土里。将品质较好的山药豆挑出来,找一个相对通风阴凉的地方,放一层沙土,再铺一层山药豆,以此类推。 3、直接放置地面。将山药豆用网子兜起来,放在阴凉通风的地面上即可,同样可以保存较长一段时间。 4、 山药豆的功效与作用 1、有利于健脾养胃。由于山药豆味甘,性平,归于脾经,当中含有一些粘液蛋白成分,能够增进肠胃对食物的消化能力,适当吃些有一定健脾养胃的作用。 2、补充自身营养。由于山药豆中含有多种营养成分,其中含有淀粉,糖类,维生素C,维生素A,胡萝卜素、以及锌,钾等多种微量元素,因此适量食用有利于补充身体所需的营养素。 3、美容养颜。因为山药豆中含有抗氧化作用很强的维生素C,有利于延缓皮肤衰老,其中的胡萝卜素可以红润肌肤,滋养毛发,防止皮肤干燥老化等现象。 4、提高免疫力。山药豆中含有多种营养素,其中含有维生素、蛋白质、以及多种矿物质元素,这些营养物质能够为免疫体液提供原料,进而提升自身的免疫功能。 5、 山药豆怎么吃 山药豆糊 食材:山药豆、大米、黑米、小米、花生。 1、将黄豆、花生、黑米、用清水浸泡一夜。 2、山药豆洗净去皮,切成小块。 3、将所有食材放进豆浆机中,按下米糊键或豆浆键即可。 4、20分钟后,加入糖调味就好了。 咖喱山药豆干鸡 食材:山药豆、豆干、鸡肉、咖喱块。 1、将山药豆洗净去皮,鸡肉洗净。 2、热锅,倒入适量食用油,蒜姜爆香。 3、将鸡肉炒熟,倒入豆干翻炒。5分钟后捞起。 4、倒入咖喱块,搅拌融化,加入山药豆,大火焖煮15分钟,煮至山药豆熟。 5、再加入鸡肉及豆干,煮5分钟后即可。 6、加入适量盐,鸡精调味即可。

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