当前位置: 首页 >> 日常养生 蚕豆冷水下锅还是热水 炒蚕豆要不要焯水 2024-08-14 来源: 人气:1 次 1、 蚕豆冷水下锅还是热水 视情况而定。 如果是焯水的话,那么只是为了除去其中所含的一些成分,建议可以将蚕豆热水下锅,同时煮的时间不宜过长,一般看到蚕豆变色的时候就可以捞出来了,整个过程大约1分钟左右。 如果是煮蚕豆的话,那么建议冷水下锅,让蚕豆跟着水一起加热,这样能够被加热地更均匀,同时也能使蚕豆更快地被煮软、煮烂。 2、 炒蚕豆要不要焯水 建议焯水。 蚕豆属于豆类蔬菜,其中含有一定的巢菜碱苷,这种成分的口感比较苦,只有在高温条件下才能被除去,所以一般在炒蚕豆之前建议先焯一遍水,以除去这种成分,这样炒出来的蚕豆口感也会更好一些。 而且经过焯水之后,也能使蚕豆保持翠绿的色泽,这样在后面炒制的过程中,也能防止蚕豆出现发黄的情况,炒出来的蚕豆看起来也会更好看一些。 3、 新鲜蚕豆炒几分钟就熟了 一般在炒蚕豆之前,都需要经过焯水处理,所以此时蚕豆已经有5-6分熟了,再炒的话也不需要炒太长的时间,一般来说炒5-6分钟即可,如果担心炒不熟的话也可以在里面加入适量的水来焖制,这样蚕豆的质地会更加软烂一些。 其具体烹饪时间与蚕豆的老嫩程度也有很大的关系,如果蚕豆比较嫩的话,那么很容易被炒熟,如果蚕豆比较老的话,就需要多炒一会儿。 4、 蚕豆没熟吃了会中毒吗 可能会。 蚕豆中含有一定的巢菜碱苷,这种物质是6—磷酸葡萄糖的竞争性抑制物,只有当蚕豆被煮熟之后才能够除去,所以如果蚕豆没熟就吃了的话就有可能会使人体出现全身乏力、面色苍黄等急性溶血性贫血的症状。 而且没煮熟的蚕豆也比较难消化,如果食用过多没煮熟的蚕豆的话,还有可能会使人体出现腹胀、排气增多等消化不良的症状。治疗癫痫好方法有哪些中医治疗癫痫的医院河南癫痫病医院癫痫怎么治好癫痫最新治疗方法 TAG: 相关内容 “腰为肾之府” 腰部锻炼法使你气血畅通 三个动作 让你瘦出“筷子腿” 高温瑜伽除了酣畅淋漓还有什么好处 秋季运动养生的五个“注意” 早晨跑步减肥 能给你的身体带来5个好处 怎样练气功 三种方法克制练气功昏沉 雾霾天气怎么运动?雾霾天气运动注意事项 怎么健身才是正确的养生 让自己满血恢复 打太极前先学习太极拳要做哪些准备? 跑步运动对身体有哪些好处? 早晨练太极养生的九大好处你知道吗 养生瑜伽四式:祛秋燥,首当“润肺” 四生花瑜伽 教你四季养生法 男人练瑜伽好处多 减压减脂增肌肉 保养前列腺 运动也可以哟! 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 小孩感冒鼻塞怎么办 缓解小孩感冒鼻塞小妙招 快来例假和怀孕的区别 如何区分快来例假和怀孕 小孩发烧39度怎么办 小孩发烧39度在家处理方法 小孩流鼻血是什么原因 小孩鼻子出血7种原因 小孩高烧不退怎么办 小孩高烧不退的处理方法 月经量少吃什么调理 小孩正常体温是多少 小孩发烧怎么办 怀孕的初期症状 怀孕初期有什么症状 宫寒怎么调理 长期过度手淫怎么补救 怎么缓解过度手淫 孕妇可以吃螃蟹吗 怀孕可以吃螃蟹吗 小孩反复发烧怎么办 小孩反复发烧处理方法 宝宝咳嗽有痰怎么办 怎么治疗宝宝咳嗽有痰 小孩肚子疼是怎么回事 小孩肚子疼的原因 产后多久可以用收腹带 收腹带什么时候用 有助顺产的食疗 按摩穴位帮助身体暖和 什么食物最补肾 甲醛超标有什么危害 弹性素食者才健康 减肥对人身体的危害有哪些 白细胞高时有哪些注意事项 孕妈妈肚皮痒是何原因 得了心肌炎吃什么才好 5个减肚子妙招分享给您 中药丰胸的配方是什么 脚扭伤了怎么调理 脐部护理新妈妈要注意 白醋和甘油怎么搭配 食用黑巧克力的几个好处 手指甲上有白点怎么治疗好 4种呼吸道疾病秋冬需警惕 孕妇便秘的食谱推荐 孕妇吃桃子的功效 缓解熬夜疲劳的一些方法 小儿呕吐治疗保健 隐形牙齿矫正又被称为什么 脑动静脉畸形的检查 多吃哪些食物可以下奶 调理小儿夜啼的三大食疗方 5个护理方法摆脱面部潮红 凹陷性疤痕如何修复 白带带血有异味该如何预防 小腿浮肿的检查手段 膳食纤维的大作用
1、 蚕豆冷水下锅还是热水 视情况而定。 如果是焯水的话,那么只是为了除去其中所含的一些成分,建议可以将蚕豆热水下锅,同时煮的时间不宜过长,一般看到蚕豆变色的时候就可以捞出来了,整个过程大约1分钟左右。 如果是煮蚕豆的话,那么建议冷水下锅,让蚕豆跟着水一起加热,这样能够被加热地更均匀,同时也能使蚕豆更快地被煮软、煮烂。 2、 炒蚕豆要不要焯水 建议焯水。 蚕豆属于豆类蔬菜,其中含有一定的巢菜碱苷,这种成分的口感比较苦,只有在高温条件下才能被除去,所以一般在炒蚕豆之前建议先焯一遍水,以除去这种成分,这样炒出来的蚕豆口感也会更好一些。 而且经过焯水之后,也能使蚕豆保持翠绿的色泽,这样在后面炒制的过程中,也能防止蚕豆出现发黄的情况,炒出来的蚕豆看起来也会更好看一些。 3、 新鲜蚕豆炒几分钟就熟了 一般在炒蚕豆之前,都需要经过焯水处理,所以此时蚕豆已经有5-6分熟了,再炒的话也不需要炒太长的时间,一般来说炒5-6分钟即可,如果担心炒不熟的话也可以在里面加入适量的水来焖制,这样蚕豆的质地会更加软烂一些。 其具体烹饪时间与蚕豆的老嫩程度也有很大的关系,如果蚕豆比较嫩的话,那么很容易被炒熟,如果蚕豆比较老的话,就需要多炒一会儿。 4、 蚕豆没熟吃了会中毒吗 可能会。 蚕豆中含有一定的巢菜碱苷,这种物质是6—磷酸葡萄糖的竞争性抑制物,只有当蚕豆被煮熟之后才能够除去,所以如果蚕豆没熟就吃了的话就有可能会使人体出现全身乏力、面色苍黄等急性溶血性贫血的症状。 而且没煮熟的蚕豆也比较难消化,如果食用过多没煮熟的蚕豆的话,还有可能会使人体出现腹胀、排气增多等消化不良的症状。治疗癫痫好方法有哪些中医治疗癫痫的医院河南癫痫病医院癫痫怎么治好癫痫最新治疗方法