中医认为，养颜要“养于内、美于外”，意思是，若脏腑功能失调，气血不顺、精气不足、阴阳失调，肤色就容易暗沉，易产生色斑及皮肤浮肿松弛。当皮肤的色泽表现不同，引发的原因就不同，因此必须针对不同原因调理体质，才能真正解决肌肤不能美白的根源。

正常脸色应该看起来，气色红润，皮肤有光泽，面容开朗，如果觉得自己的脸色不好可以对照一下下面的食疗方案，找到自己所需的食疗食谱来进行调理。

【难看脸色一】惨白

病因：血虚

如果肤色是属于惨白（或是萎黄的），大多属于血虚，这类女性平常会觉得很容易疲倦、头晕，有时也会有心悸。

自察：观察舌头，会发现舌苔比较薄、白，而且也可以发现平时的经血颜色比较淡、稀。

调理：有这种情况可以从补血下手，市场上很容易买到的四物产品就很有帮助，不过注意里面的“地黄”要选择熟地黄才能补血并让血产生热能，同时也可以再加上黄芪或人参帮忙行气。常吃红烧鳗的效果不错。

【推荐食谱】

补血四物汤

材料：鸡、当归、白芍、熟地黄、枸杞子、桂皮

做法：

1、将处理好的鸡洗净，放入开水中烫一分钟取出

2、桂枝用无纺布袋包好

3、锅中重新加入冷水，放入鸡，当归，川芎，熟地，白芍，枸杞，桂枝大火煮开后转小火再煮两个小时即可

提示：

1、此汤最好在月经前后喝。如果怀孕，则不要放桂枝。

2、如果不喜欢太浓的中药味道，也可以根据自己喜欢的浓度，在适当的时候取出药材。

【难看脸色二】暗沉

病因：肾气不足

肤色暗沉通常都属于肾气不足引起，导致阴液亏损，所以要补肾气帮助黑色素代谢，让肤质更粉嫩。

自察：肾气不足，通常是因为太过疲累所致。觉得疲惫劳累，胃口不好。

调理：中医认为“劳伤肾气”，肾气先天不足要补肾，后天的问题则要健脾来补气，常用又可以很简单取得的补肾食物包括黑芝麻糊、桂圆等，药材则以何首乌最常见，若有脾气虚问题者也可加党参、黄芪，而陈皮也是不错的理气药材。

【推荐食谱】

附片归杞炖羊肉

材料：净羊肉1千克，龟肉500克，熟附片30克，枸杞20克，当归15克，姜丝、料酒备10克，猪油200克，精盐5克，味精2克。

做法：

1、将龟肉、羊肉洗净，放入沸水锅内，烫一下，捞出，过冷水洗净，切成小块，待用。

2、把熟附片、枸杞、当归用温水浸软，用凉水洗净，待用。

3、将炖锅刷洗净，置于火上，放入龟肉、羊肉、熟附片、枸杞、当归，锅加盖，旺火烧开，烹入料酒、精盐、姜丝

4、以文火炖3～4小时，点入味精调味，离火，即可供食用。

功效：滋补养肾

【难看脸色三】脸色铁青

病因：宫寒

宫寒的人肤色其实算白，也是因为缺乏血气，而使得肌肤白得不好看。

自察：这类型的女性通常是因为平常吃太多冰冷食物，或是夏天爱待在冷气房等而引起所谓的宫寒体质，由于火气不足，因此容易怕冷及痛经。

调理：必须温经散寒，改善虚寒体质后肤色红润后自然衬出皮肤的白皙，可用肉桂（桂枝）、柎子、乌头、细辛等，简单的食疗则可饮用热的生姜红糖水，而利用艾叶熏脐也具有温经散寒的效用，改善好气色。

【推荐食谱】

宫廷暖宫羹

这道食物可以温暖下身的元阳之气，经常作为清代后宫嫔妃每月必食的药膳。

材料：鹿茸粉0.5克，冬虫夏草1根，鸡蛋1枚，食盐少许，

做法：一起隔水蒸成蛋羹即可食用。

功效：长期吃可以调理子宫的寒气，比服药效果更好。

当归羊肉汤

当归、党参各15g，黄芪30g，生姜10g，羊肉500g。羊肉切片，各药用纱布包扎，加水一同煎煮至肉烂熟。饮汤吃肉。

功效：以参、芪补气，羊肉补血，当归补血活血、止痛，生姜温中健胃。

【难看脸色四】赤色

病因：体内有热

面色赤色为暑热之色，面色红是因为体内有热，热又有虚热和实热的差别。实热是满脸通红，多是阳盛之外感发热，或有内热；虚热是只有颧骨两处嫩红，属于阴虚火旺。

自察：根据五行对应之说，红色对应心，面色红多与心有关。心主血脉，心气能推动血液的运行，面部是血脉最为丰富的部位，所以心脏的盛衰都可以从脸色中看出来。

调理：面色发红的人可以多吃桂圆粥，以安神补气血，同时，要善于调节情绪，避免激动。

【推荐食谱】

红豆养心汤

原料：红豆 500g，百合 20g，山药 50g，红枣 20枚，莲子 30g，人参果 20g，龙眼肉50g，蜂蜜适量，桂花适量。

做法：

1、将500g红豆煮烂打成浆，倒入锅里

2、加入百合20g、鲜山药片50g、小枣20枚、莲子30g、龙眼肉50g、人参果20g

3、小火煮20分钟后盛出。

4、吃时放入一些蜂蜜和桂花，桂花趁着热气有扑鼻的香气。

功效：补益气血，养心安神

【难看脸色五】萎黄

病因：脾胃气虚

面色淡黄憔悴称为“萎黄”，多数是因为脾胃气虚，营养气血不好所以在面色上反应；发黄而且虚浮称为“黄胖”，多数是因为脾虚失运，湿邪内停；面色黄而晦暗如烟熏，属“阴黄”。

自察：黄色与脾相对应，面色黄多与脾有关。脾是气血生化之源，脾胃功能好则气血旺盛、面色红润、肌肤弹性好！

调理：可以增加养脾的饮食，如各类米粥。肠胃不好，能够通过细嚼慢咽得到改善。每次咀嚼30次以上才下咽。过度劳累、生气都会伤及脾胃，心情开朗很重要。

【推荐食谱】

补气固脾八宝粥

材料：大米（紫米）50克，桂圆5颗，红枣7颗，红豆20克，黑豆20克，花生红衣10克，薏仁10克，，莲子10克，芡实或茯苓10克，核桃10克

做法：

1、准备好所需的食材

2、将除红枣，桂圆，核桃外的食材全部分类泡水，3小时以上

3、将大砂锅中放入一半的水，加入红豆，黑豆，芡实煮开

4、半小时后倒入大米，紫米，连同泡好的水一同倒入

5、大火煮开转小火焖煮一小时后，倒入莲子，花生，红枣继续同煮

6、煮到粥非常粘稠后，加入核桃，再继续小火熬至软烂，最后加冰糖或红糖调味即可

功效：补气固脾

【难看脸色六】肤色不均

病因：阴血不足

皮肤如果粗糙，脸色就会不均匀而斑斑点点，这类型通常是因为阴血不足，内有燥火引发的皮肤易长赘物，要美白就得从滋阴及清内热做起。

自察：引起阴虚通常是因为熬夜引起阴虚火旺，这类型也很容易失眠，火旺则容易引起牙龈浮肿，精神常有焦虑及便秘、口干及眼睛酸涩。

调理：最好多用薄荷、荷叶及鱼腥草等草药材清火，绿豆和仙草也是很好的清内热食物，食物则建议可吃猪肉或鸭肉来补肾阴。

【推荐食谱】

山药炒木耳

原料：山药1段，水发木耳5朵，蒜2瓣，盐、鸡精、油少许。

做法：

1、 山药去皮、洗净，切片备用；水发木耳洗净，摘小朵备用；把蒜剁碎成末；

2、 烧开一锅水，然后将山药片放入焯30秒后捞出备用；

3、 热锅倒油，放入蒜末爆香后加入焯好的山药片炒半分钟后加入木耳一起炒熟，加盐、鸡精调味即可。

功效：养阴美颜