仙人粥，听着名字很高大上是不是，但是现在要说的是，它仅仅是一款材料比较常见的药膳。以何首乌为主料，具有补益精血，延年益寿的功效。

【材料】

制何首乌30--60克，粳米60克，红枣3--5枚，红糖适量。

【制法】

先将何首乌用砂锅煎取汁，去渣后加入粳米、红枣，文火煮粥，待粥熟，加入适量红糖或冰糖，再煮一二沸，乘热服食。