吃南瓜会胀气吗

适量吃不会，但吃多会胀气。

南瓜味甘性温，含有的果胶、维生素、胡萝卜素、膳食纤维等成分可以加强胃肠蠕动，帮助食物消化，常吃南瓜是可以使大便通畅的，适量吃并不会出现胀气情况。不过，因为南瓜中含有较多淀粉和纤维素，食用过多是有可能胀气的。所以，南瓜不宜过多食用，特别是平时容易脘腹胀满和肠胃功能不好的人要少吃。

吃南瓜胀气的原理

1、南瓜富含淀粉，食用过多导致摄入过多淀粉，在经肠道细菌的发酵后，会产生大量的氨气、硫化氢，如果没有及时排出去，就容易积蓄在肠道中，从而引起胃肠道的胀气。

2、南瓜中也含有一定量的膳食纤维，纤维在胃、小肠中是不易被消化的，食用南瓜过多的话，有可能会使得大量的纤维堆积在肠道中，肠道内的气体无法排出，就可能出胀气的情况。

南瓜一天最多吃多少

南瓜虽然美味且营养好，但是也不能多吃，不要整天把南瓜当做主食来吃，以免造成胀气、皮肤变黄等情况，南瓜一天的食用量不要超过一顿主食的量，一次在50-100克左右。

另外，记得南瓜千万不可加红薯一起吃，如果二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。