对整天繁忙的当代人而言，便秘、胃涨、胃痛等小问题能够说成家常饭，到医院查通常又查验出不来确立的病症。这时候，何不根据合理饮食来改进肠胃身心健康，例如吃点冬瓜。

黄橙橙、软糯糯的冬瓜不但看见心旷神怡，還是健脾养胃上品；对女性朋友而言也有身体排毒美容护肤的作用，清朝名臣张之洞就曾建议慈禧多食冬瓜。《本草纲目》记述冬瓜“温性，味甘，入肠胃经”，中医学觉得其有益气、消炎止疼、祛毒除虫的作用，对脾胃虚寒有非常好的饮食疗法实际效果。冬瓜含有碳水化合物化合物、阿拉伯胶，可维护消化道粘膜免遭不光滑食材刺激性；丰富多彩的维他命和钙、磷等成份，是健脾养胃大神。冬瓜里丰富多彩的阿拉伯胶还能推动溃疡的位置痊愈，“吸咐”病菌和有毒物质，包含铅等重金属超标物质，因此具有身体排毒的功效。冬瓜中的甘露醇有通排便的功效，可降低排泄物中内毒素对身体的伤害；膳食纤维素十分软细，能推动肠道蠕动，缓解便秘，另外还不伤胃粘膜。

秋冬季时节是吃南瓜的金子季节，它烹制简易，蒸食、熬粥或熬汤两相宜。例如，小米南瓜粥，取小米100克自来水侵泡20分钟，冬瓜300克削皮切片，小米煮30分钟后添加冬瓜，搅拌均匀后再次煮15分鐘就可以。

需要留意的是，冬瓜温性，多吃会促长寒湿。因而，有胃热口臭病症，或身患皮肤疮毒风痒、黄疸、脚气、下痢撑胀、气滞血瘀湿阻等症状的人不应多食。