甘蔗清新而干甜，许多人都爱吃，许多人都有疑问，甘蔗吃多了会不会上火呢？这中间到底有什么要注意的呢。为大家解答吧！

不会，甘蔗其实是泻火的很多人都认为甘蔗糖分很高，所以是上火的，这种说法是错误的。其实上火跟糖没什么关系甘蔗味甘性凉，具清热生津润燥等功能，若煮成“甘蔗粥”，很适合老年人虚热咳嗽、口干舌燥等症状。

甘蔗粥的煮法很简单，先将甘蔗榨汁，随后甘蔗汁与糙米同煮，可当早餐食用；也可煮成“甘蔗马蹄饮”，即将甘蔗削皮剁成小块，与适量的荸荠（亦称马蹄）一起加水煎煮成汁，当茶水经常引用，对燥性体质甚有帮助。但由于甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外，甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用，防止引起呕吐、昏迷等。

哈哈，吃甘蔗不会上火哦！但也不能吃太多，凡事都要有度。大家要看吃甘蔗要注意的事项哦！