1.西瓜

老一辈的人又将西瓜称为水瓜，它的含水量达到95%以上，从美容角度来看，西瓜除了含水之外还含有胡萝卜素、核黄素、维生素C、矿物质和蛋白质等，这些物质具有一同美容护肤功效，其中含有多种氨基酸可具有提高皮肤生理活性，同时西瓜皮中白色的薄片可以润肤、防晒和增白。每天利用西瓜皮中的白肉敷脸可以增加皮肤弹性、减少细纹和增加光泽。

2.黄瓜

黄瓜大家并不陌生，是女性美容、补水、美白、减肥必不可少的蔬果，它的含水量在96%-98%不等。根据现代的研究发现黄瓜中的黄瓜酶能够促进人体的新陈代谢，扩张毛细血管起到改善皮肤微循环的作用，从而能够减少皮肤氧化、干燥和色斑，起到补水、美白和抗衰老的作用。同时，由于在夏季如果体内缺乏水分还会出现便秘、色斑和上火现象，通过黄瓜可以补水、防便秘，从根源起到美肤作用。

3.水蜜桃

水蜜桃的含水量在90%左右，但是古人提到吃桃子能“益容颜”，现代的研究发现桃子是一种营养价值极高的水果，含蛋白质、脂肪、纤维、矿物质和多种维生素等，在传统的中医看来桃子有养人这一作用。现在正是桃子上市的季节，通过食用桃子能够活血、补血、润肠、生津等。但桃子虽好，不适宜大量食用，避免引起腹胀，而且桃子也是过敏源。

4.梨子

梨子的含水量虽然没有达到90%，但是其却有生津止渴、润燥和降火的功效。梨子入肺经，而肺主皮毛，皮肤的是否有光泽、是否水润，受到肺的影响。所以，通过食用梨子也能起到美肤、润肤的作用。而且，在夏季容易上火皮肤生疮，不妨多吃梨子。

5.芦荟

芦荟分为可食用和外用的芦荟，首先吃芦荟可以健肠胃，给提高免疫力。其中的黏多糖可以增强人体的免疫功能。同时，食用芦荟还可以养颜、安神、利咽喉、止渴等。其次，外用芦荟可以补水美容，早晚涂抹芦荟汁可以令皮肤光滑、白皙和有弹性，同时能够改善色斑等问题。而且，芦荟还有收敛皮肤和消炎的作用，改善皮肤毛孔粗大、痘痘、干燥等问题。

6.石榴

石榴虽小，但是却能起到迅速补水的效果，其中除了富含多种矿物质之外，还含有花青素、多酚类物质、维生素C、亚麻油有叶酸等，可以迅速补充水分、抗氧化和锁水。平时可以通过吃石榴、外敷石榴汁等方法护肤，同时，石榴中的花青素还可以保护眼睛，提高眼睛视力和抗眼部皱纹。现代的一些化妆品中经常添加石榴籽提取物，其目的也是为了补水、祛斑、保湿和抗氧化。

7.芹菜

芹菜的含水量极高，大约在95%左右，平时通过食用芹菜可以起到美白皮肤、抗氧化、促进消化的作用。而想要给皮肤补水，可以选择饮用芹菜汁。

8.白菜

白菜的90%以上是水分，在干燥天气通过食用白菜可以滋阴润燥，改善皮肤干燥，护肤养颜。而同时，白菜含有丰富的维生素C、钙、锌、硒、膳食纤维等，可以起到美白、抗氧化和促进毒素排出的作用。

9.西红柿

西红柿的含水量可能不到90%，但对于不爱喝水的人群来说，通过食用西红柿也能起到补水作用。西红柿汁可以起到补水、解渴、润燥的功效。西红柿中含有维生素B3可以促进胃液的分泌，同时富含的维生素C、维生素E等可以维护皮肤的滋润。