熟菜是我们平常较为喜欢吃的一种食材，一般我们会在外面选购熟菜回家吃，熟和新鮮的一些蔬菜水果的冷藏度是不一样的，可以说熟菜的冷藏时间较为短的，选购回家了之后，应当尽早吃了，假如吃剩应当放进电冰箱里边储存，此外还要留意，夏季储存的時间。下边就来了解一下熟菜怎样冷藏。

熟菜怎样冷藏

1、能够把熟菜买回家了后就把保鲜袋撕下，用食品薄膜袋包裝熟菜，以后再放入电冰箱里存储；2、将熟菜放进有盖的瓷器器皿中也是非常好的挑选；3、假如器皿沒有外盖，遮盖保鲜袋时，不必把食材装的过满，以防触碰到保鲜袋。

夏季熟菜可放多长时间：

1、遵循2-4钟头规律。烹制好的食材在室内温度下勿超出2钟头，应尽早服用或置放冷冻储存;若烹制好的食材在室内温度下超出4钟头，则建议服用前需充足加温或立即丢掉。2、还记得食材储存時间。米食类食材置放阴凉的地方，储存限期约1周~3月、根茎类如地瓜应存储于阴凉的地方或电冰箱最底层;鱼、肉类食品应适当散装后置放冷冻或冷藏，鱼肉类食品冷冻時间为1～2天，冷藏時间为1～2月、生鸡蛋擦洗干净冷冻15天、大豆类产品存储像豆腐干冷冻约3天，传统式水豆腐冷冻约5~7天，盒装豆腐冷冻约30~45天。